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冬至的文化内涵 养生之道与饮食风俗
更新时间:2024-04-18 00:45:03

  冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间。关于冬至有什么文化内涵?冬至的养生之道是饮食风俗又是什么呢?带着这些问题,我们一起往下看吧。

  冬至的文化内涵

  冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”

  冬至养生之道

  冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。冬至后,中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,人们要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖;室内要通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等;保持畅达乐观,适当进行锻炼。以强健的体魄迎接冬天的到来。

  冬至饮食风俗

  我国饮食文化源远流长,冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗。南方则是吃汤圆,汤圆又称“冬至圆”,寓意团团圆圆,幸福甜蜜。番薯汤果是冬至必吃的美食之一,“番”和“翻”同音,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。在山东省,流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

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