一:第一次做饭400字作文

记得我上一次做饭还是在我上小学三年级的暑假里。当时我们家正在装修。爸爸、妈妈都很累，我起早为他们做了早餐——不过那次只是煮了十几个饺子。今天，我要好好跟他们学学做菜。

首先。我们做干烧带鱼。我把从超市里买回来已经切好段的带鱼洗干净，把鱼鳍剪了。再把锅洗干净。擦干，倒入一小碗油，开火，把油烧热到轻微冒烟。接下来可是个危险的程序——往热锅里放鱼。我把鱼拿起。顺着锅边溜下，咝!油花飞溅，我急忙跑到爸爸身后。爸爸不慌不忙地走到锅边，拿起筷子，又夹了几块鱼放人锅中，盖上玻璃锅盖。锅中不时能听到噼啪声。

爸爸对我说：“等带鱼两面炸黄就可以出锅了。”过了一会儿，我看差不多了，就掀开锅盖，拿起一个盘子。用筷子夹起一块鱼往盘子里放，刚夹到半空，这时爸爸说：“先把火关了。”我立即去关火，不料刚夹出的那块鱼又掉进油锅里，溅了我一身油点。爸爸赶紧过来，将鱼夹出锅，在剩下的热油里加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，炒香后加水，再加入醋、酱油，再把鱼放进去，煮五分钟。这样，一道美味的干烧带鱼就出锅了。啊。真香!我的口水已经止不住了。先尝为快。我直接用手拿了一块。

我们还做了一个芹菜炒豆腐丝，这个菜比较清淡。油热后先用花椒、辣椒炝锅后放入芹菜，翻炒，再放人切好的豆腐丝，加盐、鸡精，翻炒，就出锅了。

这两个菜，带鱼很好吃，味道香浓，咸淡适宜。芹菜豆腐丝，盐放少了，油放多了，快变成油炸芹菜豆腐丝了。经过爸妈的点评，我似乎又明白了许多，一顿饭做下来。收获不小呢!

二:第一次做饭400字作文

火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来。

头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过于激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。

开始做菜了。我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了，我吃惊地看粘在锅底上。

总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉，动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，

三:第一次做饭400字作文

从小到大我们经历了无数个第一次，第一次唱歌，第一次跳舞，第一次考试，最让我记忆深刻的就是第一次做饭的情景。

记得那天是周末，爸爸、妈妈都出去了，我想我从来没有帮妈妈做过家务活，这回可是一个好机会，就煮一次饭吧，给爸妈露一手，让他们高兴高兴。

说干就干，我先掏了一锅米。听妈妈说过，煮饭之前要先洗2至3次米，我就学着妈妈的样子洗起米来。但每洗一次米，就有一些“小淘气”顺着水“逃走”，因此，洗完米，米就少了三分之一。我把洗好的米倒进了电饭锅，插上电源，自个儿去网上冲浪了。

正在我冲得起劲时，不知从哪儿传来了“劈里啪啦”的声音。我循声找去，发现是从厨房间里传来的，我立马想到了那锅饭，揭开锅盖一看，啊，天哪，这是我煮的饭吗?颜色又黑又黄，尝了一下，“呸”硬的像一些小石子。这可怎么办呢?我急得像热锅上的蚂蚁。不知如何是好。正当我发愁时，爸妈回来了。妈妈问我：“行健你在干什么呀?”我吞吞吐吐地说：“我……我……做……做……”“咦，什么味道啊?”妈妈警觉地问，边问边和爸爸一起来到了厨房，一看，全明白了，“哈哈哈……”地笑了起来，把本来就爱笑得妈妈笑得眼泪都出来了，爸爸也被笑得弯下了腰。后来我才知道，是因为我煮饭之前忘了给锅里加水，才会烧成这样。

爸爸妈妈看到我着急的样子，摸着我的头说道，没事，洗干净就好了，下次要记住就是了，听到这话我心里，这

四:第一次做饭400字作文

平时每天都吃着妈妈做的香喷喷的饭菜，今天趁妈妈不在家我决定自己做一次饭。

我先开始慢慢回忆着妈妈怎么做的就开始了。先煮饭，我把米洗好，然后把米蒸30——40分钟，我把饭拿出来尝了一口，嗯，还可以。

开始做菜，我先做番茄炒鸡蛋，我把鸡蛋放在桌角，“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后，蛋黄和蛋白流出来了，我用碗把它接着，再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了!我来回翻炒着，等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了，接着就可以切番茄了!番茄切好了我在锅里加点油，然后把鸡蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了!

接着又做炒土豆，哎呀妈呀，告诉你土豆可难切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪状的。

然后我一想，干脆把这两道菜混在一起，味道应该还不错。

我开始吃的时候，妈妈回来了，她尝了一尝说：“真好吃!”我很高兴，妈妈也说：“你真棒!”眼睛都眯成了一张条缝了。

第一次做饭顺利成功，我开心极了，一会我要自己经常做饭。

五:第一次做饭400字作文

在青涩的童年，每个人都有许多难忘的事，我最难忘的就是我第一次做饭。

那是那一年的夏天，中午我放学回到家，一回到家，我就大声喊道：“今天谁做饭啊? 饿死我了”。 走到餐厅，才发现爸爸妈妈不在，着急的我这是在餐桌上看到了一张字条，上面写道：“儿子，今天我们不回来了,你自己做饭吃吧”。看到这张字条，心里想：“哼!不就是做饭么，谁不会,今天我就露俩手给他们瞧瞧”。我该做甚么呢? 就做我最爱吃的鸡蛋面把。

我先拿来俩颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，在用力搅拌，搅拌好了，我就开始和面，面活好了我就用菜刀切，这些面被我左切一下，右切一下，让我切的乱七八糟，面切好了，我在打开电磁炉，里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟，等上七八分钟，面就好了，这中途，我就打开电视，开始看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏道低，还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错就是有点辣了，我得意的点点一头，嘴里还吃着自己做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面，一定会开心死的。

这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢?

六:第一次做饭400字作文

今天，妈妈、阿姨和外公他们一起去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父！因此做午饭的重任就落到了我的身上！

这看似简单的事情对我来说，可是一个非常难完成的事情！因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了！

时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了！

我走进厨房（其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭）。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。

好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不小心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些！

准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一起炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了！

就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭！

七:第一次做饭400字作文

第一次自己做饭

你想知道我为什么自己做饭，而不是我妈妈做饭吗？因为我妈妈她和别人去吃饭了，而我作业还没做完，因此我才要自己做饭。

我每天看着妈妈做饭，我就慢慢回忆着妈妈怎么做的就开始了。先煮饭，我把米洗好，然后把米蒸30——40分钟，我把饭拿出来尝了一口，嗯，还可以。

开始做菜，我先做番茄炒鸡蛋，我把鸡蛋放在桌角，“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后，蛋黄和蛋白流出来了，我用碗把它接着，再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了！我来回翻炒着，等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了，接着就可以切番茄了！番茄切好了我在锅里加点油，然后把鸡蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了！

接着又做炒土豆，哎呀妈呀，告诉你土豆可难切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪状的。

然后我一想，干脆把这两道菜混在一起，味道应该还不错。（你可别告诉别人。）

我开始吃的时候，妈妈回来了，她尝了一尝说：“真好吃！”我很高兴，妈妈也说：“你真棒！”眼睛都眯成了一张条缝了。

看来我还真是很棒呢！

八:第一次做饭400字作文

时间已是中午了，我的肚子开始饿得咕咕叫，可是爸爸妈妈还没有回来，看来只有自己做饭了。

下厨房，对于我来说可是第一次，到底该做什么好呢？我犯愁了。炒菜？不会。做米饭？又不知该放多少水。我左思右想，忽然我的眼前一亮：想起前几天买的方便面还剩了几包。我飞快地跑进小屋，拿了最后的两包方便面，走到电磁炉前，“这个东西该怎么用啊！”我又犯愁了，不过要想吃饭，就必须用它，还是试试看吧。我先把电源插上，一不留神，我的手被电了一下，我疼得大叫起来。壮起胆再试，最后，总算把电源插好了。我看到电磁炉上有好几个按钮：“火锅”、“烧水”、“炒菜”等，我便按了一下“火锅”，然后把方便面开了封下到锅里就去看动画片了。

结果看动画片看得入了迷，忘记锅里还煮着面，等我想起来时，锅里的水全干了。饭是吃不成了，只好饿着肚子等爸爸妈妈回来。

过了好长时间，他们才回来，我迫不及待地说：“爸爸妈妈你们总算回来了，快给我做饭，我都快饿死了。”

还是爸爸妈妈做饭内行，只一会儿，就把饭做好了，我大口大口地吃着爸爸妈妈做的饭菜，心想：若什么时候我能学会做饭就好了。

九:第一次做饭400字作文

今天作完作业，看爸爸正忙着，就想自己烧饭一会，想法一出，我就立刻手痒痒了。

我先舀了两罐米放进小钢碗，再倒进许多水。因为不太会，所以水沾的满脸都是。“算了，忍忍吧，这也是我自己要求干的。”我心里默默的想。第一次淘米开始了，我把手伸进去。“啊！”我尖叫起来，好冷啊！我想了一会啊，决定用饭勺。我把饭勺伸进去，左翻翻，右炒炒，水就开始白了。我把水倒掉。第二次淘米开始了！我仍旧放水，搅米，倒水。这样进行了好几次。

不知是我困了，糊涂了，还是我累了，竟然想到我在外婆家，要用土灶烧饭。我开始害怕了。等我转身一看，才清醒了，用电饭锅。我把米放了进去，刚盖上盖子，就想：爸爸烧饭时好像用水的？对，一定要用水！我放了比米多的水，又盖上盖子，插上电源。

可是等了半天还不见饭熟，我又想：不会是电饭锅坏了吧？我一见指示灯还亮着就又放心了。这时爸爸来了，一见已经烧好饭了就表扬了我。又等了很久，爸爸才感觉不对劲，看了电饭锅一眼问：“你把电键按下了吧？”我自言自语：“电键？什么？”我恍然大悟，又是粗心惹的祸！

我想今后，我再也不会粗心了，不然，不知还得惹出多大的祸端呢！

十:第一次做饭400字作文

光阴似箭，日月如梭，可是我却从来没有碰过锅、盆，这些用来做饭的工具。

可毕竟我也这么大了，不会做饭怎莫能行呢！我们班和我同岁、或者比我大一二岁的是饼、粥、饭、菜样样精通，跟她们相比起来，我真是样样稀松啊！于是，我请教奶奶如何才能做出美味佳肴。

奶奶说在炒菜中，西红柿鸡蛋最容易做，主要就是在盐的多少。

刚开始，奶奶只说了一部分，只是说炒西红柿鸡蛋要盐，但我见奶奶炒西红柿鸡蛋却放糖，我就纳了闷了，不是让放盐嘛！怎么又放糖了，之后，我便炒西红柿鸡蛋的时候也学着奶奶放糖，既然是糖，那放多少也应该没有什么关系，我把一盒糖的四分之一放进了锅里，我在旁边盯着时间，把锅盖盖上，等……

我把锅盖拿开，闻着好香，拿了个盘子，把西红柿鸡蛋盛在盘子里，我对奶奶说：“奶奶，这是您孙女我第一次做菜，请您尝尝吧。”奶奶吃了一口后，就立马问我，你是不是在这菜里放的糖”“是啊，”奶奶笑着说，放糖自然可以，但是放糖也经尽量少放，太甜也不好，你这放的也太多了一点，”“实际上，正确的时候就应该放盐，你才刚刚开始学做饭”。奶奶说。

打那以后，奶奶只要是炒放糖的菜，我一律不吃。

第一次下厨就遇到了这样的“危机”，唉！看来以后还是要多多下厨，多锻炼锻炼才好啊！不过，这第一次下厨却是我这一生难忘的事情。

十一:第一次做饭400字作文

人生都有第一次，第一次洗衣服，第一次做生意等等一些自己都想去尝试的东西。

今天，我想尝试的竟是做饭，当然老师是我那当家庭妇男的老爸了！可今天使人们期盼已久的足球赛与广大球迷们见面的时候，可别忘了我爸爸可是忠实的球迷啊！所以他似听非听的答应了。

刚开始，老爸告诉我锅子怎样放等一些与做饭有关的东西。但着急的爸爸却忘记了告诉我放多少油？什么时候放油，什么时候放蛋了？只好自己用以前看看妈妈做时积攒下的经验猜喽！

一会儿，就听爸爸说“加油”，我只好服从命令了。一会儿又听爸爸说了同样的话，并说了好几遍，好像还挺着急似的。可眼瞅快加了半锅子油了，爸爸还不说加蛋，我着急的问：“爸爸，什么时候放鸡蛋啊！爸爸说：“敏敏快加蛋啊！

我放上蛋，没一会工夫，爸爸就说好了，我关上火，虽然按照爸爸所说的做的，但我怎么看都别扭！爸爸忙来看我的结果如何，但爸爸像是要说些什么，但没说之前就傻了眼……！

同学们，其实在做任何事中都可以收获快乐的种子！

十二:第一次做饭400字作文

我来讲讲我学做饭的经历吧！

做什么呢？我想起了我最最喜爱的番茄炒蛋饭。以往都是妈妈或外婆做给我吃，现在我自己做做看看味道如何！

先去冰箱拿两个鸡蛋和一个番茄。我坏坏的对着鸡蛋说：“呵呵！你今天可是难逃杀手了！”鸡蛋似乎听懂了我说的话，跟我作对似的，害的我 敲了好几下，鸡蛋才肯露出一点点的小裂缝，我就借这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。在拿出一个小碗，把蛋清蛋黄挤在碗中，搅拌一阵子，就可以了。

该搞定番茄了，我挑选番茄大大的红红的。我学着妈妈的样子，先把番茄洗得干干净净，再把番茄切成一片一片的（虽然面相不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧的滚烫滚烫的时候。我就倒下了鸡蛋，等它炒成一片一片的时候，我再下了番茄，再炒一阵子，哦！我忘从冰箱把饭拿来。我以最快的速度从冰箱里拿出了饭倒进了锅里。等饭全变成番茄汁的颜色时，一碗蕃茄炒蛋饭就搞定了！

哇！香喷喷的蕃茄炒蛋饭出锅了！真是功夫不负有心人啊！

十三:第一次做饭400字作文

平常看见妈妈做出来许许多多可口的饭菜，我也特别想学一下。

一天，妈妈带我去姑姑家，我便向妈妈提出了这个要求。经过我长时间的请求，妈妈终于答应了我。于是，我高高兴兴地和妈妈，姑姑走进了厨房。首先，我从米袋里倒一些米出来，把米放在锅里。然后反复洗上四遍，插上电源，盖上锅盖，开始蒸饭。在蒸饭的这段时间，我为了节约时间，开始炒菜。

我首先把黄瓜，西红柿洗干净，切成块，放在一旁。接着，把平底锅也洗干净。正当我要往锅里倒油时，妈妈开口了：“蕾蕾，一定要等锅干了以后再倒油！，油热了，我又把葱花和酱油倒下去。再把黄瓜和西红柿顺着锅沿儿倒进去。翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐。最后，把菜倒在盘子里，菜炒好了。妈妈还告诉我，菜不能炒得过熟，那样会破坏菜的营养成份。那边，米饭也好了。我把米饭盛在几个碗里。饭做好后，我给大人们品尝我做的菜。吃饱后，他们不约而同地说：“这饭的味道真是太好了！”他们这一夸，把我的心里夸成了一朵花。

那天，我不仅学会了做饭，还懂得了许多知识。