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小店-优秀记叙文600字
更新时间:2024-03-28 20:46:33

  人声鼎沸。

  我拉着妈妈快步穿行在景点的购物街中。盛夏的热浪烘托着冲天的市井气息,虽无法察觉,却真实存在。我厌恶地以手掩鼻。华丽的店招遍布整个街道,店门口的大喇叭循环播放着各界名人对店中商品的赞誉,甚至有家店公然竖起一杆大旗,上书“天下第一”。

  还有几步就能跨出街道,我和妈妈却在街尾巷弄中的一家小店前停下了脚步。这是一家卖臭豆腐的小店,岁月的沉淀令它暗淡的如同未炸的臭豆腐,但店中却客满为患。点餐后,我和妈妈坐在店对面的青石板上,看着一名胡子花白的老人炸着臭豆腐。铁锅中的沸油金黄诱人,黛色的豆腐在油中翻滚着,不时溅出几点油星。豆腐外面紧致的表皮在高温中慢慢绽开,渐渐被渲染成与油相同的金黄颜色。一股异香开始在空气中蔓延,老师傅手中长长的筷子缓慢而又稳健地翻动着豆腐,搅动着咕噜咕噜叫的油锅上泛起一阵涟漪,也带动着我们咕噜咕噜叫着的肠胃。

  尽管等待的客人很多,他手上的动作却依然舒缓,仿佛他面前的是一件艺术品。诚然,这是一件艺术品,一项美到极致的味觉艺术。豆腐起锅了,老人有条不紊地用漏勺勺起豆腐放在特制的盒里。先放豆腐,再浇上一勺热汤,热油淋在豆腐上,又发出一阵“嗞嗞”的响声;然后放三四片香菜,香菜给豆腐增添了几分清香,同时自己也吸饱了汤汁,变得曲卷;最后必不可少的自然是辣酱。老人说,他的辣酱是特制的,香辣无比。接过豆腐,早已食指大动的我重重地咬上了一口。豆腐外黄里白,外酥里嫩,香辣刺激。此时我已不是在咀嚼,而是舌头打着卷地往下吞。

  所食臭豆腐多矣,其中不乏店家鼓吹的毛主席亲自提名的“天下第一豆腐”,但我觉得皆不如那天我和妈妈坐在小店门口,面对车水马龙的购物街,独享属于我们的那份美味。我也永远难以忘记那家开在巷弄里的小店与老人的臭豆腐,他们虽然其貌不扬,默默无闻,却以其美好的内在,香气四溢,沁人心脾。

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