包饺子南京市南湖一小三（2）班张心叶今天下午，婆婆说；“今天晚上，我们吃荠菜猪肉水饺。”“太好了！”我高兴极了。婆婆像个指挥官似地说：“我们要先做好准备工作。”只见婆婆把雪白的面粉倒进盆里并加了些水，双手来回将面揉在一起，开始散开的面粉渐渐地粘合在一起，变成了一个白胖胖的“大馒头”。婆婆又将荠菜猪肉馅拌好了，“好了！我们开始擀面吧！”婆婆从“大馒头”上切下一块块“小馒头”，用双手搓来搓去，慢慢地变成了一条长蛇。“哇！好长好粗哦！可真像一条白飞龙呀！”我不禁惊叹道。不久，这条“白飞龙”变成了许多小白饼。在舅舅擀面杖的指挥下，小白饼又变成了一个个大薄皮，这就是饺子皮。我学着婆婆的样子：先把饺子皮放在左手心，加一些馅放在饺子皮的中央，用右手轻轻地将皮的两边粘好，一个饺子就包好了！我还捏出了一些花纹呢！晚上，我吃着自己亲手包的饺子，心里像吃了蜂蜜那样的甜呢！