人的一生有很多的第一次，每个第一次都是一个全新的体验。 八岁那年，有一天我的爸爸妈妈都不在家，看着桌子上的剩饭，又看了看饿得咕咕叫的肚子，我想到了自己炒饭。我回忆着妈妈给我做蛋炒饭的步骤，一边想一边拿材料：油、盐、一个鸡蛋和桌子上剩下来的饭。准备好材料，我踩着凳子站到了煤气灶前，拧开煤气，然后按照妈妈炒饭的步骤开中火。我不知道改倒多少油才对，于是就舀了一勺油倒进锅里，又拿了一个大碗，敲破了鸡蛋，由于用力过度，蛋黄到碗里了，蛋清却都粘在我的手上。此时，锅里的油又开始啪啪作响，我顾不了那么多，洗了一下手就赶紧把冷饭倒入了锅里，用铲子胡乱的翻炒几下，又赶紧把蛋调匀也倒进了锅里，和饭混着炒。锅里终于出现了丝丝蛋炒饭的香味，我刚想盛出来，却一下子想到了一件很重要的事，我还没有加盐呢!匆忙之下，我不管三七二十一的就舀了一勺盐，放进锅里。蛋炒饭开始有了一丝丝糊味，我急忙把饭盛出来。等蛋炒饭凉下来之后，我小心翼翼的夹了一口放到嘴里咀嚼，然后脸色一变，呸呸呸全吐在了桌子上。我烧的太焦了，盐放得太多了，第一次炒饭总会失误的，没事，我安慰自己。开始吃一点儿也不好吃的蛋炒饭。自己的劳动成果总是要珍惜的! 我们每个人的每一个第一次都是难忘的，值得珍惜的。我要永远记住这些第一次!