（一）：包饺子作文

我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，就再也不这么以为了。

今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。 妈妈把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。 开始包饺子，我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话卧冬又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。

我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包了。”妈妈亲切地对我说：“不要灰心，我告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，于是我学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢，但是终于包出了几个像样的饺子。妈妈说：“没关系，继续努力！”我受到了妈妈的鼓舞，和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。过了一会，烧好了，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，好吃极了！

（二）：包饺子作文

我是个非常爱吃饺子的女孩，尤其喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，可是我却不会包，为此我非常遗憾，所以总想学一学，却又一直没有机会。一个星期天，我看见妈妈正在包饺子，一拍脑门想，这不就是一个学包饺子的好机会吗？于是征得妈妈的同意后，把手洗干净，开始向 妈妈这位大厨师学习包饺子。

我先看妈妈包，只见妈妈熟练地拿起一张饺子皮儿放在手中，另一只手拿勺子舀一些饺子馅儿，然后捏紧饺子皮儿，最后再放到手心，两只手合在一起，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我看了一遍后，心想：简单！便包起来。只见我笨拙地拿了一张饺子皮儿，舀了一大勺饺子馅，结果饺子皮吃成了个“大胖子”把肚皮都撑破了。我不服气，又拿了一张饺子皮儿，这次我小心翼翼地用勺子舀了一点点馅儿。结果，饺子皮儿又因吃不饱，变成了个“小瘦子”。这次可把我给气坏了，嘴里不停地咒骂这该死的饺子皮儿。妈妈听见了，正想说什么，却突然哈哈大笑起来。我以为在嘲笑我包的饺子，就更生气了，吹胡子瞪眼的，没想到妈妈笑得更厉害了。我被笑得丈二和尚——摸不着头脑，不知怎么回事。妈妈笑得说不出话来，指指我的脸，我赶紧跑到镜子前，一看，自己也被逗笑了——原来，不知什么时候我把面都抹到了脸上。妈妈鼓励我重来，这次我吸取了上次的教训，看得非常仔细，连一个细小的动作也不放过。这次我开始包时，却不急着包了，而是先回忆了妈妈包饺子的每一个细节，然后才包。首先取一张饺子皮儿，接着放入适当的馅儿，然后捏紧饺子皮儿，最后再放到手中一捏。果然功夫不负有心人，这次包出来的饺子虽然没有妈妈的好，但也像模像样。我非常高兴，因为我的劳动总算有了回报。

开饭了，我吃着自己包的饺子，感到无比的香甜，因为这毕竟是自己的劳动成果嘛！

辅导老师 赵新亚

（三）：包饺子作文

我学会了包饺子，是奶奶教我的。

我感觉那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房，我拿她没办法。

奶奶先告诉我包饺子的过程，然后帮我擀好面，我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上，再把面皮捏紧，这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓，挺着肚子，很威风，像个将军一样。看到我自己包的将军，齐齐的排成一行一列，心里可美了。

奶奶把我包的饺子都放进锅里，本想煮完大吃一顿，结果有趣的事发生了，饺子全都被煮烂了。将军们丢盔卸甲，成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问：奶奶，这是怎么回事呀？奶奶笑着说：你的饺子皮没捏紧，光注意肚子饱不饱，但都露馅了！

我才明白，包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的，不能光看它们是不是膀大腰圆，是不是圆鼓鼓、威凜凛挺着将军肚。与其注重外表，不如培养质朴的内心。

我吸取了这次的教训，放馅适当，不图外表，然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧？煮完以后，果真一个个军容完整。

奶奶竖起大拇指说：你真棒，学会包饺子了。

（四）：包饺子作文

在我们家我是有名的“小馋虫”，而且饺子是我的最爱。

记得有一天的中午，妈妈说：“包饺子啦！”我听到这个消息，高兴地跳了起来，我心想：终于可以吃到美食了，可不可以自己做呢？左思又想后，我对妈妈说：“我可不可以加入包饺子的行列呢？”这时爸爸却对我说：“你会吗？你可从来没有包过饺子？”我没有在意爸爸说的话。我看见妈妈在小锅里拌好了馅，我就拿来一个碗和一个勺子，随后又拿了一摞面皮。

过了一会，我在屋里看着爸爸，心想一定不要让爸爸把我看扁。我拿着饺子皮想着妈妈平时是怎么包饺子的，先左手托住饺子皮，右手拿着勺子，放上菜馅，然后两手一捏，成了。正在我心里乐滋滋的时候，忽然感觉左手湿漉漉的，我马上反应过来用左手使劲儿一捏，右边又流油了，我干脆把两边一捏，中间“肚子”又撑破了，我当时火冒三丈！我又拿了一张新饺子皮一补，那是肉汤圆了。

我实在没有办法以后，很难为情地走到妈妈身边，拿起我包的“饺子”，妈妈已经笑得合不拢嘴了。过了一会儿，妈妈止住笑，告诉我：“包饺子不能用蛮劲儿，要用巧劲儿。”妈妈又教了我包饺子的步骤：首先，左手托住饺子皮，然后，右手用勺子放上馅，两边对齐，再轻轻一捏。这时我妈妈手中的“小胖墩”呈现了。我恍然大悟包饺子是不能用蛮劲儿的。爸爸说：“我说你不会包吧，你非得包。”

我又按妈妈说的步骤包了一次，终于包成了！我为自己很开心，因为自己没事的时候可以做自己的美食了，也不会让爸爸把自己看扁了。

我包的饺子虽然没有妈妈的漂亮，但是吃到嘴里觉得更香，因为自己可以吃到自己做的美食了。

我学会了包饺子！

（五）：包饺子作文

今年暑假的一天，妈妈说要包饺子了，我高兴地跳起来，待妈妈做好准备，我们全家就动手包起饺子来。这次我开始学包饺子了，我拿起一张包饺子皮，放上馅，再把饺子皮对折包了起来。早听爸爸妈妈说；“包的时候皮一定要捏严，否则可就要喝面汤了。‘‘所以我用力捏呀捏。。。。。。呀，不好了!饺子馅被从“肚子‘‘里挤出来了，我急忙拿起另一张饺子皮，盖上去，捏呀捏。。。。。。不巧，油又从另一处淌了出来。我慌慌忙忙的又拿起一张皮，补了上去，就这样凑凑合合地包上了这个饺子。你瞧，它虎背熊腰，简直像个“将军肚‘‘。我不服气地包了第二个，这一次，我吸取了教训，少放了一些馅。捏合时，也小心翼翼，结果包出了个“瘦子‘‘，连站也站不起来，再看看爸爸，包得又快又好，我暗下决心，一定要赶上爸爸。爸爸似乎看出了我的心思，告诉我：万事开头难，干什么事都要有个“度‘‘，这个“度‘‘就是恰到好处，否则就收不到最佳效国，这就是生活中的“哲学‘‘。“什么是哲学呀？‘‘我问。爸爸说；“哲学也是一门科学，它是从生活中归纳闷出一些真理，按着它做，事情就能成功。‘‘听了爸爸的话，我又包起一个饺子，这次成功了!我心里美滋滋的。

这次包饺我不但成功了，还明白了包饺子一定要有个“度‘‘。

（六）：包饺子作文

大家都知道，饺子是中国人最喜欢的一样食品，它既有营养又美味，同学们肯定馋了吧？你们知道吗？饺子有多少种类？我知道，有蒸饺、粉面饺子、水饺……饺子“肚子”里的学问可就更大了，有芹菜馅的、酸菜的、各种肉类的，真是数不胜数。

我学会包饺子了！那是个星期日的下午，一听说晚餐吃水饺，我兴奋得一跳三尺高，因为妈妈早就答应要教我包饺子了。

妈妈负责ɡǎn皮，我和奶奶负责包，饺子皮放在手里软软的、凉凉的，我掩饰不住心里的高兴劲儿，急不可待地拿起筷子juē起一大团馅就往皮上放，这下可坏了，圆圆的皮上有了满满的一大团馅，饺子就不听我的话了，怎么想包住也不行了，弄得我满手满筷子都是馅。天呐！我这个洋相算是丢尽了。妈妈鼓励我再包一个，这次我可认真极了，吸取上次的教训，不再着急了，我边包边看奶奶包饺子的过程，发现原来是这样啊！

第一步：左手轻轻托住皮，右手用筷子juē起适当的馅，一定要记住放在皮的正中间，千万不能把皮的周围弄油了，弄油了就包不住了。

第二步：可最关键了，把圆皮对折，变成半圆形，左右要对称地捏出漂亮的zhě，记住一定要捏住噢，要不然的话饺子可就要“张嘴”了。

我成功了，看着一个个可爱的饺子，胖胖的站着，象一个个不倒翁，乐呵呵地冲我笑呢！通过这次包饺子，我知道了，所有的事情都不是那么容易做的，要仔细看、认真学，一定都会做好的。

（七）：包饺子作文

今年元旦的上午，爸爸妈妈坐在饭桌旁边包饺子，我就在旁边观看。看着看着，心想：我现在已经长大了，何不为爸爸妈妈包包饺子呢？想完，我便走到爸爸妈妈跟前，对他们说：“爸爸妈妈，让我也来包饺子吧！爸爸妈妈半信半疑地对我说：“就你，能行吗？”我坚定地：“能行。”说完，我就加入了包饺子的行列中来。

开始包饺子了，我连忙拿起一块饺子皮，向四周沾了点水，然后又勺了一点肉馅放在中央，接着用力一掐，由于用力过猛，饺子皮被我给挤烂了。我连忙补救，又拿了一块饺子皮粘在上面，这才化解了危机。看着自己的饺子在桌子上圆滚滚地挺着将军肚，心里真不是滋味，包饺子可真不容易啊！

我不知道该怎么包了，便去请教妈妈，妈妈语重心长地对我说：“孩子，包饺子的时候你不要掐得太猛，只要轻轻地粘一下就可以了。还有，放肉馅的时候不要放太多了，适当地放一点就可以了。”听完妈妈的话后，我便开始做了，妈妈说的果然一点也没错。不一会儿，一个个样子好看的饺子在我的手里诞生了。

饺子要下锅了，那些饺子静静地躺在沸水中，就像顽皮的孩子自游泳池里游泳。经过三次加水，饺子浮在水面上成熟了，我迫不及待地夹起一个饺子往嘴里送。啊，饺子真香啊！在这香中我体会到了自己的劳动成果和元旦的喜悦心情。

今天真高兴啊！即尝到了自己的劳动成果，又学会了包饺子，真是愉快的一天啊！

（八）：包饺子作文

为了能让我们真真实实地写出一篇好的记叙文，俞老师给我们组织了一次实践活动——包饺子。参加这次活动的还有家委会的阿姨们（包括我的妈妈在内）。活动地点在学校食堂。

吃过午饭，同学们纷纷来到食堂，俞老师把我们分成八组，每组都有一个阿姨监督指导。阿姨们把事先准备好的馅和饺子皮拿出来分给我们。同学们争先恐后地去抢饺子皮，生怕没有自己的份。

开始包饺子了，我煞有介事地把饺子皮平放在手心中，夹了肉馅放在皮中央，在妈妈的帮助下，我把放有肉馅的饺子皮对折，再把边缘捏实，然后捏几个褶子。一个饺子就这样包好了，我照这样的方法连续包了几个，样子还挺漂亮。

我们组的潘雨纯的手真够巧的，不用教，一看就会包了，而且包的比我的还好。可陈惠泽就不行了，包的饺子不像样，身子圆鼓鼓的，你说它像个小圆球吧，可偏偏上面长出了一个角。这种形状把我们几个都笑歪了腰。

饺子包好了，阿姨们把所有的饺子收集在一起，瞧这些饺子神态各异，有的挺着将军肚，有的干瘪瘪的躺着，有的像包子。还有很多像月亮形状的饺子，它们直挺挺的立着，也许这就是包的最像样的饺子了。

有劳动就会有收获，我们吃了自己包的饺子心里美滋滋的，饺子的美味让我久久不能忘怀。

（九）：包饺子作文

在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。虽然它们不像鲍鱼、燕窝一样，但在我眼中依然是美味。每次包饺子我也都会去擀饺子皮儿。

在这个大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也没有了睡意，只要无奈地下了床。走出房间看见大家都在包饺子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的擀面杖跑了过去。我还是照常做我的工作——擀饺子皮儿。后来看见了姥姥在往饺子里弄馅儿，我觉得挺好玩的，也拿了根筷子跑了过去请求姥姥教我包饺子。姥姥告诉我：“要先拿一张饺子皮儿，再拿根筷子往皮上弄点馅，把皮对折一下，再使劲用手指把边上按得紧一点”说着姥姥拿了一张饺子皮给我做示范。我也学着姥姥的样子开始一个一个地包上。

第一个饺子，没弄好;第二个饺子，也没弄好;第三个饺子……心里想着:为什么姥姥包的饺子就像用了包饺子器包的一样，而我包的却一个个露馅了呢?直到后来我发现了其中的原因——是因为我放的馅太多了。渐渐地我越来越熟了，虽然我包完的一个个饺子有的虎背熊腰，有的蜂腰鹤背，但也从算是包完了。饺子煮完之后，家人们看见了我包完的饺子，都笑了起来，老姨开了一句玩笑：“这是饺子啊，还是‘馄饨’啊!”我急忙说道：“我是第一次包饺子的，应该值得鼓励一下。”

这就是我家的家庭趣事，一件发生在我身上的趣事!